保护葡萄酒免受光照

光线会影响葡萄酒中的单宁,最终会降低葡萄酒的颜色和香味。这就是为什么保护葡萄酒不受光照影响是至关重要的。威廉希尔赔率体系奇迹色玻璃窗

这是《科学》:

被称为“淡淡的味道在Maujean和Seguin(1983)进行的一项研究中,葡萄酒暴露在光线下会形成挥发性硫化物。暴露在易受影响的白葡萄酒中会加剧铜的不稳定性,影响质量,味道和香味。

因为这个原因威廉希尔赔率体系神奇酒窖采用充氩设计,双窗格,着色的,防紫外线玻璃门和黑暗的内部保护再次损害紫外线,同时保持能源效率,并允许您展示您的收藏。

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葡萄酒湿度控制

5.1.2如果你生活在干旱的气候中,葡萄酒湿度控制尤为重要。葡萄酒在50%至80%的相对湿度下成熟最优雅。这直接关系到软木的长期完整性,防止它干燥,损害海豹和过早老化的葡萄酒。

特殊的酒窖模型,如威廉希尔赔率体系神奇高效酒窖创造一个稳定的湿度水平以提供葡萄酒,软木塞和标签的最佳条件。另外,每个酒架都适当地倾斜以保持软木塞潮湿。

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酒艺

快门_10854259威廉希尔赔率体系奇迹提示:像专业人士一样供应葡萄酒

在供应葡萄酒的前一天,把瓶子竖直,使沉积物沉淀到底部。

解开中度酒体的红葡萄酒,让瓶子在饮用前至少站立一小时。

这是《科学》:

给酒时间呼吸”使葡萄酒具有深度和平滑度。这个过程使葡萄酒能够从空气中吸收氧气,一个重要的氧化过程,激活花束和香气的发展。

对于浓郁的红葡萄酒,我们建议把酒倒进滗水器。倾倒,把酒轻轻地倒入干净的滗水器,直到你看到沉淀物开始从滗水器的底部流出。或者自己倒酒,把酒慢慢地转移到另一个容器里。在葡萄酒流中开始出现沉淀物时,立即停止饮用。

白桌酒和玫瑰酒只需在饮用前解冻,这些类型的酒在空气中放置太长时间会影响其新鲜度和微妙的水果香味。

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葡萄酒服务温度指南

威廉希尔赔率体系奇迹24威廉希尔赔率体系奇妙提示:适合葡萄酒的温度

参考以下我们的最佳葡萄酒服务温度指南作为快速参考,为您精确设置温度设置威廉希尔赔率体系神奇酒窖与您所供应的独特葡萄酒完美互补。有多种型号?具有两个独立和独立控制的温度区,这个威廉希尔赔率体系奇迹双区酒窖这对你来说是个极好的选择。

最佳葡萄酒储存温度指南

葡萄酒类型 描述 推荐储存温度
波尔多赤霞珠,设拉子 带有浓郁橡木和胡椒味的红葡萄酒 65°F(18°C)
巴罗洛勃艮第大杂烩 带有浓郁橡木和胡椒味的红葡萄酒 63°F(17°C)
教皇,黑比诺,里奥哈 中度至浅红色 61°F(16°C)
基安蒂紫芬太尔 中度至浅红色 59°F(15°C)
希农Madiera端口 中度至浅红色 57°F(14°C)
罗纳河畔,多姿桃 55°F(13°C)
博乔莱斯,瓦氏杆菌 54°F(12°C)
主要出产白勃根地 酒体丰满,橡木白葡萄酒 52°F(11°C)
莎当妮,索特内斯 中度至浅白色 50°F(10°C)
夏布利白苏维浓 中度至浅白色 48°F(9°C)
老式香槟 甜酒和起泡酒 47°F(8°C)
阿斯蒂腔静脉非老式香槟,普鲁西科 甜酒和起泡酒 43°F(6°C)

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葡萄酒储存温度

二十四

威廉希尔赔率体系奇迹提示:在适当的温度储存葡萄酒

葡萄酒储存温度对葡萄酒的最佳保存至关重要,如果设置得完美,你会体验到浓郁的味道,葡萄酒的香气和特征能够传递到您的口感。

作为一般原则,在62°F的温度下储存红酒,但不高于70°F。大多数葡萄酒爱好者都喜欢这个冷室温范围。年轻的红酒,果香酥脆,比如博乔莱,如果储存起来稍微凉爽一点,可能会更享受。

白葡萄酒,玫瑰酒,香槟和起泡酒应存放在42°F-48°F,一个能使人精神焕发的温度范围,酒中带有水果的味道。

这是《科学》:

葡萄酒是一种脆弱而复杂的化学成分,随着年龄的增长,通过软木塞进入瓶子的少量氧气会发生一系列的化学反应。葡萄酒环境中的任何物理和化学变化,特别是温度,可以极大地影响正在进行的化学反应的这种微妙平衡。平均化学反应的速度随着温度而增加。例如,通常需要10年精心陈酿的老式葡萄酒,当储存太热时,可能在几个月内迅速过时。

适宜的葡萄酒贮藏技术

用这些适当的葡萄酒储存和服务技巧来保持葡萄酒的完整性。

酒抽屉

理想葡萄酒储存温度

将红酒温度保持在华氏62度,但不超过70度。这个“冷室温范围是大多数人喜欢的。年轻的红酒,果香酥脆,比如博乔莱,如果储存起来稍微凉爽一点,可能会更享受。

白葡萄酒,玫瑰酒,香槟和起泡葡萄酒应储存在华氏42-48度,能使人精神焕发的温度范围,酒中带有水果的味道。

葡萄酒服务基础

在供应葡萄酒的前一天,把瓶子竖直,使沉积物沉淀到底部。打开酒瓶,轻轻地倒入干净的滗水瓶中,直到你看到沉淀物开始从滗水瓶底部流出。或者自己倒酒,把酒慢慢地转移到另一个容器里。在葡萄酒流中开始出现沉淀物时,立即停止饮用。

解开中度酒体的红葡萄酒,让瓶子在饮用前至少站立一小时。这允许葡萄酒从空气中吸收氧气,一个重要的氧化过程,激活花束和香气的发展。给酒时间呼吸”使葡萄酒更深更顺滑。

对于浓郁的红葡萄酒,我们建议把酒倒进滗水器。

白桌酒和玫瑰酒只需在饮用前解开。将这些类型的酒在空气中放置太久会影响其新鲜度和微妙的水果香味。
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葡萄酒储存环境

就像其他生物一样,环境条件在葡萄酒的发育和成熟过程中起着关键作用,因此,奇迹酒窖的设计威廉希尔赔率体系就是为了确保您的特殊葡萄酒的最佳条件。

葡萄酒贮存湿度

葡萄酒在50%至80%的相对湿度下成熟最优雅。威廉希尔赔率体系奇妙的酒窖创造了稳定的湿度水平来提供葡萄酒,软木塞和标签的最佳条件。

避光

光线会影响葡萄酒中的单宁,降低葡萄酒的颜色和香味。双窗格,着色的,奇迹酒窖的防紫外线玻璃门可以保护葡萄酒免受光线的照射,同时威廉希尔赔率体系让你骄傲地展示你的酒瓶。
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防止葡萄酒移动

酒不喜欢被打扰,由于运动扰乱了沉积物,非自然地加速了老化过程。威廉希尔赔率体系奇迹酒窖有一个三层振动中和系统(VNS)来保护您的葡萄酒。